Калории во месото и рибата | Kalorii vo mesoto i ribata

Нутрициона табела на месо и риба

Дали некогаш си се запрашал/а колку калории содржи твојот доручек, ручек или вечера?
Со помош на оваа табела ќе можеш сам/а приближно прецизно да пресметаш колкав е твојот калориски внес, но и колкава количина на витамини и минерали внесуваш со секој оброк кој содржи месо или риба.
Состав и калориска вредност на животинските и растителните продукти, содржина на витамини и минерали во 100 грама продукт.

Продукт	ККал (калории)	Белковини	Ј. Хидрати	Масти	Аи. е	B1 мг	B2 мг	PP мг	C мг	Ca мг	Fe мг
Свежо месо
Говедскo:
Без масти	98	21,5	0,5	0,9	30	0,07	0,17	3,9	0	11	2,3
Средно масно	156	19,6	0,4	7,8	40	0,06	0,16	3,7	0	10	2,1
Масно	307	18,9	0,3	24,5	50	0,06	0,15	3,5	0	10	2,0
Телешко:
Без масти	88	19,2	0,5	0,8	20	0,14	0,26	6,4	0	11	2,3
Средно масно	149	20,5	0,4	6,8	20	0,13	0,25	6,3	0	11	2,3
Масно	179	19,2	0,4	10,5	40	0,13	0,24	5,9	0	10	2,3
Свинскo:
Без масти	130	20,4	0,4	4,8	0	0,49	0,14	3,2	0	8	1,2
Средно масно	340	15,2	0	31,0	0	0,96	0,12	4,1	0	9	2,3
Масно	389	35,0	0,3	0,3	0	0,34	0,10	2,3	0	6	1,2
Многу масно	536	9,2	0	56,5	-	-	-	-	-	-	-
Овчјо:
Без масти	109	19,7	0,4	2,9	0	0,14	0,19	4,7	0	9	1,9
Масно	335	17,0	0,3	28,4	0	0,12	0,16	3,9	0	-	1,6
Органи:
Јазик (говедски и телешки)	229	15,7	0,1	17,6	0	0,15	0,23	4,0	0	28	4,0
Срце (телешко)	167	17,6	0,3	10,1	0	0,54	0,90	6,8	14	10	6,2
Црн дроб (телешки)	130	19,9	3,3	3,7	20500	0,52	3,30	17,6	32	11	5,4
Бубрези	119	18,4	0,4	4,5	750	0,45	1,95	7,4	0	14	5,0
Слезина	116	17,8	1,0	4,2	-	-	-	-	-	-	-
Бели дробови (телешки)	88	15,2	0,6	2,5	0	0,25	0,26	6,0	14	8	2,3
Мозок (телешки)	117	9,0	0	8,6	0	0,25	0,26	6,0	14	8	2,3
Сушено месо:
Шунка	174	22,5	0	8,0	0	0,78	0,19	3,8	0	10	2,5
Шунка (средно масна)	335	25,5	0	25,0	0	0,78	0,19	3,8	0	10	2,5
Сланина (сува)	713	9,0	0	72,8	0	0,42	0,10	2,1	0	13	8,0
Сланина (свежа)	734	9,7	0	74,64	-	-	-	-	-	-	-
Месни преработки:
Колбаси (домашни)	524	23,9	0	45,9	0	0,22	0,15	2,3	0	6	1,6
Колбаси (говетски)	232	21,7	0	15,4	-	-	-	-	-	-	-
Колбаси (говетски)	232	21,7	0	15,4	-	-	-	-	-	-	-
Чварки	161	161	0	31,4	-	-	-	-	-	-	-
Месо од живина:
Патка	120	22,5	0,5	2,0	900	0,08	0,19	5,7	0	13	13
Гуска	490	15,9	0,2	45,6	900	0,08	0,19	5,7	0	13	13
Кокошка	167	19,3	0,4	9,3	400	0,10	0,16	8,1	0	12	1,5
Гулаб	102	22,1	0,5	1,0	250	0,11	0,18	9,0	0	31	3,4
Ќурка	157	20,9	0,4	7,5	600	0,06	0,06	7,2	0	24	2,2
Пиле	122	12,3	0,4	7,7	400	0,10	0,16	8,1	0	12	1,5
Риба (речна):
Јагула	233	9,3	0,5	20,8	0	0	0,25	0	1,7	21	17,0
Шаран	149	16,7	0	8,7	0	0,18	0,04	0	1,0	21	2,0
Сом	174	15,3	0	11,3	0	0,06	0,08	2,2	0	28	0,8
Пастрмка	98	19,2	0	2,1	0	0,06	0,08	0,2	0	28	0,8
Штука	80	18,4	0	0,5	0	0,06	0,08	2,2	0	28	0,8
Рак (речен)	74	16,0	1	0,5	-	-	-	-	-	-	-
Риба (морска):
Бела риба	154	22,9	0	6,4	-	-	0,09	-	-	150	0,4
Скуша	160	18,9	0	18,9	-	-	8,9	7,8	0	225	1,9
Лист	28	6,1	0	0,3	-	-	-	-	-	-	-
Бакалар (сув)	361	81,6	0	2,7	0	0,04	0,05	2,3	2	18	0,9
Морски рак	77	14,5	0,1	1,8	1000	0,08	0,09	2,7	0	110	1,8
Сина риба	176	20,0	0	10,0	0	0,07	0,07	4,2	2	23	1,1
Рибји конзерви:
Чадена риба	186	12,4	0	14,4	110	0,05	0,19	2,3	0	840	1,3
Филети во масло	185	18,8	1	11,2	110	0,05	0,19	2,3	0	40	1,3
Солена риба	116	16,4	0,6	5,0	110	0,05	0,19	2,3	0	840	1,3
Сардини во масло	237	23,9	1,3	14,4	115	0,02	0,13	5,0	0	354	3,5
Туна во масло	274	27,2	0,3	17,3	200	0,04	0,14	10,2	0	8	1,2