Храната представена преку табели и статистики:
Нутрициона табела на зеленчукот
Дали некогаш си се запрашал колку калории содржи твојот доручек, ручек или вечера?
Колку белковини, јаглени хидрати или масти содржи твојот оброк?
Колку витамини и минерали внесуваш со исхраната?
Состав и калориска вредност на животинските и растителните продукти, содржина на витамини и минерали во 100 грама продукт.
| Продукт | ККал (калории) | Белковини | Ј. Хидрати | Масти | Аи. е | B1 мг | B2 мг | PP мг | C мг | Ca мг | Fe мг |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Леќа | 341 | 26,0 | 52,8 | 1,9 | 100 | 0,50 | 0,21 | 1,8 | 3 | 56 | 6,1 |
| Грашок сув | 341 | 23,4 | 52,7 | 1,9 | 0 | 0,35 | 0,15 | 1,4 | 2 | 92 | 7,1 |
| Грашок зелен | 83 | 6,6 | 12,4 | 0,5 | 680 | 0,36 | 0,18 | 2,1 | 3 | 22 | 6,7 |
| Грав сув | 315 | 23,7 | 47,3 | 1,7 | 30 | 0,54 | 0,18 | 2,1 | 3 | 137 | 6,7 |
| Компир | 96 | 2,0 | 20,9 | 0,2 | 0 | 0,10 | 0,03 | 1,4 | 10 | 8 | 0,7 |
| Компир сув | 304 | 9,3 | 61,4 | 1,5 | - | - | - | - | - | - | -- |
| Келераба | 36 | 2,5 | 5,9 | 0,2 | 350 | 0,15 | 0,05 | 0,2 | 61 | 46 | 0,6 |
| Целер | 45 | 1,4 | 8,8 | 0,3 | 0 | 0,05 | 0,04 | 0,4 | 7 | 50 | 0,5 |
| Морков жолт | 45 | 1,2 | 9,1 | 0,3 | 10000 | 0,06 | 0,04 | 0,7 | 6 | 34 | 0,8 |
| Морков црвен | 40 | 1,1 | 8,2 | 0,2 | 12000 | 0,07 | 0,06 | 0,5 | 6 | 39 | 0,8 |
| Цвекло | 34 | 1,3 | 6,8 | 0,1 | 20 | 0,02 | 0,05 | 0,05 | 10 | 27 | 1,0 |
| Маслинки | 417 | 3,2 | 8,6 | 39,6 | - | - | - | - | - | - | - |
| Ротквица | 43 | 1,9 | 8,4 | 0,1 | 10 | 0,05 | 0,04 | 0,8 | 30 | 36 | 0,6 |
| Ротквица црна | 88 | 2,7 | 15,9 | 0,4 | - | - | - | - | - | - | - |
| Лук бел (чешне) | 137 | 6,8 | 26,3 | 0,1 | - | - | - | - | - | - | - |
| Лук црвен | 45 | 1,3 | 9,4 | 0,1 | 50 | 0,03 | 0,04 | 0,2 | 9 | 32 | 0,5 |
| Праза | 41 | 2,8 | 6,5 | 0,3 | 40 | 0,06 | 0,04 | 0,5 | 18 | 80 | 1,0 |
| Спанаќ | 20 | 2,3 | 1,8 | 0,3 | 9240 | 0,11 | 0,20 | 0,6 | 59 | 81 | 3,0 |
| Салата | 23 | 2,1 | 1,7 | 0,4 | 910 | 0,06 | 0,08 | 0,4 | 43 | 56 | 11,0 |
| Салата главица | 16 | 1,4 | 1,9 | 0,3 | 200 | 0,04 | 0,08 | 0,2 | 7 | 24 | 0,5 |
| Карфиол | 32 | 2,5 | 4,6 | 0,3 | 90 | 0,11 | 0,10 | 0,6 | 69 | 22 | 1,1 |
| Кељ | 71 | 4,9 | 10,3 | 0,9 | 100 | 0,06 | 0,05 | 0,3 | 50 | 50 | 0,4 |
| Репка | 42 | 1,3 | 8,7 | 0,1 | 10 | 0,05 | 0,04 | 0,8 | 30 | 36 | 0,6 |
| Зелка бела | 29 | 1,7 | 4,8 | 0,20 | 100 | 0,06 | 0,05 | 0,3 | 50 | 50 | 0,4 |
| Зелка црвена | 30 | 1,8 | 4,8 | 0,20 | 300 | 0,06 | 0,05 | 0,4 | 60 | 60 | 0,6 |
| Краставица | 33 | 0,6 | 0,9 | 0,20 | 0 | 0,03 | 0,04 | 0,2 | 8 | 10 | 0,3 |
| Тиква жолта | 32 | 1,1 | 6,5 | 0,10 | 100 | 0,06 | 0,04 | 0,5 | 20 | 18 | 0,6 |
| Пиперка зелена | 30 | 0,8 | 6,4 | 0,10 | 290 | 0,04 | 0,05 | 0,9 | 103 | 6 | 0,8 |
| Пиперка црвена | 28 | 1,2 | 5,1 | 0,20 | 770 | 0,07 | 0,07 | - | 89 | 7 | 0,7 |
| Домат свеж | 26 | 1,0 | 4,0 | 0,2 | 700 | 0,05 | 0,04 | 0,5 | 24 | 11 | 0,6 |
| Домат приготвен | 95 | 5,4 | 14,6 | 0,0 | 1880 | 0,09 | 0,07 | 1,8 | 28 | 11 | 1,1 |
| Кисела зелка | 36 | 2,7 | 5,0 | 0,5 | 50 | 0,03 | 0,04 | 0,1 | 18 | 36 | 0,5 |
| Кисели краставички | 11 | 0,7 | 1,5 | 0,2 | 310 | 0,0 | 0,06 | 0,0 | 6 | 25 | 1,2 |
| Кисела пиперка | 25 | 1,2 | 4,4 | 0,2 | 630 | 0,04 | 0,07 | 0,0 | 120 | 11 | 0,04 |
| Вргањ сушен | 313 | 41,7 | 30,8 | 1,7 | - | - | - | - | - | - | - |
