Подкатегории:
Филтер на јадења
Останати рецепти од подкатегоријата:
Салата од морков и коприва
Дата: 2010-12-27
Сокот од моркови има многу висока содржина на Бета-каротин. Бета-каротинот е провитамин А, што во човечкото тело се пробразува во витамин А. Овој витамин помага за поттикнување на растот, штити од сушење на кожата и очите и помага за одржување на дигестивниот систем. Исто така, ја зголемува и отпорноста на организмот од бактериски инфекции.
Запечено цвекло
Дата: 2010-12-27
Во стара Персија цвеклото го сметале за симбол на караници и интриги. Римскиот цар Тибериј им наредил на старите Германи да плаќаат данок во вид на цвекло, што помогнало за негово брзо раширување по Рајна.
Цвеклото од хранливите состојки содржи околу 1,7% белковини, 0,1% масти, околу 9% јаглени хидрати, а сурова целулоза има од 0,8 до 1 %. Цвеклото е мошне богато со минерални материи: 335 милиграми калиум, 62 мг. натриум, 35-45 мг. фосфор, 16-27 мг. калциум, 1,0 мг. магнезиум, 0,7-1,0 мг. железо, 0,02 мг. флуор во 100 грама плод. Тоа содржи и многу микроелементи како што се манганот, бакарот, сулфурот, јодот, бромот, литиниумот, рубидиумот, целуизмот и стронциумот.
Цвеклото од хранливите состојки содржи околу 1,7% белковини, 0,1% масти, околу 9% јаглени хидрати, а сурова целулоза има од 0,8 до 1 %. Цвеклото е мошне богато со минерални материи: 335 милиграми калиум, 62 мг. натриум, 35-45 мг. фосфор, 16-27 мг. калциум, 1,0 мг. магнезиум, 0,7-1,0 мг. железо, 0,02 мг. флуор во 100 грама плод. Тоа содржи и многу микроелементи како што се манганот, бакарот, сулфурот, јодот, бромот, литиниумот, рубидиумот, целуизмот и стронциумот.
Посни кифлички со сусам
Дата: 2010-09-16
Сусамот го олеснува празнењето на цревата, лечи хемороиди, мигрена и изгореници, го намалува нивото на лошиот холестерол и спречува згрутчување на крвта.
Сусамот одликува со бројни лековити својства. Тој содржи 50-60% масло, исто така ги содржи и минералите бакар, калциум и манган. Од витамините, во сусамот се застапени Е и Б1. Во неговиот состав има и растителна смола, која му ја дава посебната арома на сусамот.
Сусамот содржи и две посебни врсти растителни влакна - сесаним и сесамолин, за кои е докажано дека го смалуваат нивото на холестеролот.
Растителното масло што го содржи сусамот, се употребува против тврда столица, за елиминација на црвените паразити, и чистење на цревата. Исто така растителното масло од сусамот, лечи и од хемороиди. Во случај на јаки мигрени и големи главоболки со вртоглавица, се препорачува држење топли облоги од растително масло.
Сусамот одликува со бројни лековити својства. Тој содржи 50-60% масло, исто така ги содржи и минералите бакар, калциум и манган. Од витамините, во сусамот се застапени Е и Б1. Во неговиот состав има и растителна смола, која му ја дава посебната арома на сусамот.
Сусамот содржи и две посебни врсти растителни влакна - сесаним и сесамолин, за кои е докажано дека го смалуваат нивото на холестеролот.
Растителното масло што го содржи сусамот, се употребува против тврда столица, за елиминација на црвените паразити, и чистење на цревата. Исто така растителното масло од сусамот, лечи и од хемороиди. Во случај на јаки мигрени и големи главоболки со вртоглавица, се препорачува држење топли облоги од растително масло.
Посен мајонез
Дата: 2010-02-17
Мајонезот е густ и ладен сос или додадок, кој е направен од жолчки и масло, најчесто зачинет со лимонов сок, оцет, сол, сенф и други зчини.
Со мајонезот можат да се направат различни други сосови и макала.
Името на мајонезот се претпоставува дека го има добиено според шпанскиот град Махон, каде што постојат некои убедувања дека мајонезот таму е за прв пат направен.
Денес во светот мајонезот се служи во сендвичи или салати, со доста големи регионални разлики во подготвувањето и користењето.
Со мајонезот можат да се направат различни други сосови и макала.
Името на мајонезот се претпоставува дека го има добиено според шпанскиот град Махон, каде што постојат некои убедувања дека мајонезот таму е за прв пат направен.
Денес во светот мајонезот се служи во сендвичи или салати, со доста големи регионални разлики во подготвувањето и користењето.
Охридски ѓевречиња
Дата: 2010-02-16
Ѓеврекот потекнува од Турција каде што го нарекуваат Simit.
Тоа е лепче со сусам и покрај Турција е доста распространет во Србија и Бугарија, како и на многу други балкански земји, но го вклучува и средниот Исток, како што е Либан.
Карактеристиката на ѓеврекот е големината и крцкавоста, во зависност од тоа во која држава е подготвен.
Во градот Измир исто така е познат како Ѓеврек, но и истиот е многу сличен на истанбулската верзија на ѓеврекот.
Ѓеврекот генерално се служи за појадок и може да се консумира во комбинација со чај, мармалад, џем или сирење.
Тоа е лепче со сусам и покрај Турција е доста распространет во Србија и Бугарија, како и на многу други балкански земји, но го вклучува и средниот Исток, како што е Либан.
Карактеристиката на ѓеврекот е големината и крцкавоста, во зависност од тоа во која држава е подготвен.
Во градот Измир исто така е познат како Ѓеврек, но и истиот е многу сличен на истанбулската верзија на ѓеврекот.
Ѓеврекот генерално се служи за појадок и може да се консумира во комбинација со чај, мармалад, џем или сирење.
Посни соленки
Дата: 2010-02-16
Вкусни соленки, погодни за во посните периди во годината.
Некои од нас кога ќе ги видат веднаш помислуваат на пиво, чие што заедно консумирање преставува вистинско уживање.
Некои од нас кога ќе ги видат веднаш помислуваат на пиво, чие што заедно консумирање преставува вистинско уживање.