Гулаш од соја

Објавено: 21/12/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

100 милилитри Суво бело вино
30 милилитри Сос од соја
100 грама Соја
50 милилитри Масло
2 чешниња Лук
1 ливче/чиња Ловоров лист
3 главица/и Кромид/а
1 Китка магдонос
400 милилитри Доматен сок
1 мала лажица Бибер

Време за подготовка: 30 мин.
Време за готвење: 60 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Сојата е единствена по својата висока содржина на протеини (36%, што е двапати повеќе од месото).

Сојата содржи и "добри" во големо количество. Исто така, содржи повеќекратни заситени масни киселини, значајна концентрација на омега-3 кои се неопходни во одбраната на организмот и развојот на новите клетки.

Во мастите спаѓаат и лецитините, супстанци кои дејствуваат против холестеролот и стресот.

ПОДГОТОВКА:

Парчињата соја (шницли соја, сецкани на парчиња) и исчистениот корен од магдонос (белиот дел) сварете ги во посолена вода.

Ситно сецканиот кромид и парчињата морков посолете ги, па динстајте на маслото и 100 мл. течност во која се вареше сојата.

Долго динстајте, додека зеленчукот сосема не омекне, а по потреба налевајте со уште течност.

Додадете ја и варената исцедена соја, сокот од домат, пасираниот лук, белото вино, кругчињата морков, соја сосот и зачините.

Варете на тивок оган уште половина час до еден час.

Оставете малку да се олади, па послужете.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Грав со суво месо Пушењето месо е начин на припремање на црвеното месо и риба. Причината за пушењето на месото е тоа што испушеното месо е да ги зачува овие намирници богати со протеини, кои инаку брзо би се намалиле.
	Свадбарска јанија Свадбарска јанија
	Пиле во зеленчик Пиле во зеленчик
	Боранија со домати Боранија со домати
	Летна манџа Доколку имате пиперки и домати дома и треба да спремите нешто брзо еве едно лесно рецептче. Вкусно, лесно и одлично.