Кисели печурки

Објавено: 11/11/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

1 лажица/ци Сол
1000 грама Печурки
100 милилитри Оцет
1 ливче/чиња Ловоров лист
малку Каранфилчиња
1000 милилитри Вода

Време за подготовка: 30 мин.
Време за готвење: 60 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Уште во минатото е забележано поврзаност на човекот со печурките. Печурките имаат важна улога во исхраната на Кинеската цивилизација повеќе од 6500 години. Вргањот и Јајчарката се сметале за деликатеси уште пред 2000 години. Покрај хранливата вредност на печурките и нивните квалитети, тие исто така се употребуваат и во медицината, и од нив се изработуваат повеќе медицински препарати. Како медицински помагала моќта на печурките највеќе се употребува во далечниот исток, затоа што западната медицина сеуште ги тестира печурките кои што сите тестови ги поминуваат одлично.

ПОДГОТОВКА:

Во лонец варете ги печурките 7-8 минути, а потоа извадете ги и исцедете.

Во друг лонец сварете додадете ја водата заедно со: оцетот, биберот, солта и каракфилчињата.

Ставете ги печурките во тегли и прелијте со варената смеса.

Херметички изатворете ги теглите и чувајте ги на ладно место.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Вегетаријански гулаш Гулашот или gulyás потекнува од унгарската кујна, а е широко распространет, кој највеќе се подготвува во Централна Европа и Балканските земји. По традиција тој се смета за едноставно домашно јадење. Кај нас тој најчесто се јаде во ресторанти, бидејќи долгото подготввање кое е потребно за ова јадење, го прави непрактичен за едно работно семејство.
	Лубенички (колачиња) Лубенички (колачиња)
	Гурмански варен компир Овој тип на приготвување на компирот е алтернативно решение за печениот компир во масло, кој според новите сознанија на нутриционистите се смета дека е помалку здрав за конзумирање.
	Класичен чипс Класичен чипс
	Лиснати кифли Легендата вели дека кога отоманските Турци упаднале во унгарски град, локалните пекари кои ја почнале својата работа во почетокот на денот, помогнале во алармирањето на војската, а со самото тоа помогнале во пораз на непријателската инвазија. За да ја симболизираат нивните победа, пекарите своите кифли ги правеле во знакот на турската полумесечина. Зборот kifli прв пат е употребен во 1785 и е со австриско - германско потекло, каде се нарекува Kipfel.
	Греана ракија Греана ракија
	Запечен спанаќ со сирење Во 100 грама спанаќ има околу 1400 милиграми минерални состојки. Нема друг продукт кој може да се мери со спанаќот по богатството на магнезиум - 56 милиграми. Има малку билки кои во себе имаат повеќе железо од спанаќот, а исклучително е богат и со калиум, калциум, натриум, фосфор, манган, бакар, цинк, јод и колбалт. Исто така, спанаќот е богат со витамини, особено со витамин Ц - 60 милиграми, а ги содржи во значителен процент и на сите витамини од групата Б. Присуството на каротин од 4.1 милиграм го обезбедува толку драгоцениот провитамин А.
	Чорба со леќа Чорба со леќа
	Печен грав со домати Печен грав со домати
	Домашна лимонада Лимонада е име дадено на различни врсти на сокови. Во САД, Канада и Данска, лимонада се однесува на негазиран сок, шеќер и вода. Во Велика Британија, Австралија, Швајцарија и Нов Зеланд, поимот се однесува на разнобоен, газиран пијалок со вкус на лимон. Во Индија, лимонадата (исто така позната како "limbu paani", се однесува на негазиран пијалок со сок од лимон, шеќер и вода, во која понекогаш се додава сол.