Краставица со јогурт

Објавено: 31/03/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

малку Сол
1 парче/чиња Лимон
2 Ливчиња нане
1 главица/и Кромид/а
200 грама Краставица
250 милилитри Јогурт
1 лажица/ци Копар
малку мала лажица Црн пипер

Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвење: 30 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Кога краставицата стана значајна како здрава храна во 19 век, не требаше да помине многу време за луѓето да заборават на оние медицински состојки кои отсекогаш биле добро познати пред сè за Грците и Римјаните, а потоа и за арапските лекари. Денес краставицата ја гледаме како извор на многу здрав сок, корисен заради своите состојки како поттикнувач на мокрењето и како дополнување на ефектите на сокот од целер и морков за ублажување на ревматските проблеми, додека истовремено е ублажувачки лосион за кожата.

ПОДГОТОВКА:

Излупените краставици исечете ги на стапчиња, насолете и ставете во цедалка.

Во чинија измешајте го јогуртот со сокот од лимон, сол и црн пипер.

Кромидот исчистете го и исечете на кругови.

Измијте и исечете ги зачинските тревки.

Непосредно пред послужување краставиците залијте ги со јогуртот, додајте го кромидот и тревките.

По желба кромидот можете да го замените со лук.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Италијански грав Состојките и јадења во италијанската национална кујна варираат според регионот. Има многу значајни регионални јадења, кои не се сметаат за национални, туку за регионални. Многу јадења, кои во минатото биле подготвувани само во некои делови на Италија во денешно време се подготвуваат во различни варијанти во целиот свет. Сирењето и виното, исто така се незаменливи намирници од оваа кујна, играат различни улоги, како на национално ниво, така и на светско ниво во многу варијатни. Кафето, особено еспресо и капучино, се многу важен дел од културата и кујната на Италија.
	Салата со спанаќ и сирење Салата со спанаќ и сирење
	Домати полнети со туна Домати полнети со туна
	Ratatouille салата Ratatouille е традиционалн француски вегетаријански рецепт, кој потекнува од Ница. Неговото целосно име е Ratatouille niçoise - што во превод значи измешана разновидна храна.
	Салата од кулен Салата од кулен
	Салата од макарони Салата со макарони
	Моркови со бело вино Морковот се нарекува и коротна или жолта репка. Бојата на коренот е различна, може да биде од бела до жолта и портокалово-црвена. Ако е поизразена бојата на морковот, толку е поголемо количеството на каротин. Количеството на шеќер кај сортите што се продаваат напролет, е поголемо од количеството кај сортите, што се продаваат наесен, или во зима. Морковите треба да се чуваат неизмиени, затоа што ако се измијат, и да се чуваат такви, и на ладно место не траат долго.
	Салата од урда со семки Урдата ја избирате по ваш вкус: кравја, овча или козја. Исто така и семките можете да ги смените. Овде е приложен рецептот каков што ние го направивме и го пробавме. Навистина е многу вкусен и едноставен за подготвување.
	Салата од тиква Салата од тиква
	Салата супа од јогурт Хранливите состојќи во јогуртот настануваат во процесот на ферментација на млекото. Под дејство на микроорганизмите се зголемува нивото на млечна киселина, а умерено се намалува количината на лактоза. Ова го објаснува фактот дека луѓето кои имаат проблеми со дигестија на млекото, многу полесно го поднесуваат јогутот. Во создавањето на јогуртот учествуваат две главни бактерии: - Lactobacillus bulgaricus - Streptococcus thermophilus Ена од предностите на јогуртот е што помага во борбата против малигните тумори. Истражувањата на Американскиот институт за рак, покажуваат дека кај луѓето кои секој ден пијат јогурт, стапката на заболеност од тумори е меѓу најниските.