Целер со пикантен крем од сирење

Буковка (Pleurotus ostreatus) Буковката е многу барана печурка на пазарот на прехрана и поради тоа се почесто се одгледуваат на нашите простори. Представува многу хранлива, богата со Б витамините. Некои луѓе ја користат за лечење на некои болести. Постарите буковки се пожилави.

Ризото со печурки

Guacamole потекнува од Мексико. Се смета дека овој рецепт за прв пат е направен од страна на Ацтеките. По доаѓањето на Шпанците овој рецепт станал омилен и во цела Шпанија. Денес и во продавниците може да се најде и готово Guakamole, најчесто во замрзната форма.

Гравот е и значаен извор на калиум, калциум и магнезиум. Современата наука за здрава исхрана се залага за почеста употреба на гравот во исхраната. Се препорачува барем еден од легаминозите: грав, леќа, грашок или соја како главно јадење 2 до 3 пати седмично. Причината е едноставна – гравот не содржи ниту масти, ниту холестерол, а тоа значи подобро здравје и заштита од артериосклероза за сите нејзини импликации.

Шницли од тиквички

Голема благодарност до Наташа Папазова за рецептов. Тиквичките се нарекуваат и зукини. Тиквичките се растение со месести плодови, брзо расте и е многу осетливо растение на мраз. Постојат повеќе видови на тиквички, меѓу нив бели, бледожолти и жолти тиквички.

Миш - Маш

Пикантна салата за свечени прилики или како ладно предјадење.

Печурка буковка со пире од компир