Кифли со компири

Благотворно и тераписко делување на маслиновото масло се спомнувало уште во времето на Хипократ – таткото на медицината. Со векови жителите на медитеранот ја користеле состојката на маслиновото масло во разни видови на еликсири, козметики и што уште не. Маслиновото масло влегува во редот на најстарите тајни на кујната. Староримската филозофија на долговечноста спомнува две клучни нутритивни намирници: вино и маслиново масло. Маслиновото масло го задржува целиот свој квалитет заради начинот на кој се произведува. Најздраво е секако тоа маслиново масло кое се произведува и рафинира на природен начин, односно со филтрирање на маслинки. Нутриционистички гледано, маслиновото масло произведено на овој начин е храна богата со хлорофил и картонодим кои служат како природни антиоксиданси и спречуваат настанување на масни наслаги. Антиоксидансното дејство на маслиновото масло е толку добро благодарение на витаминот Е, кој овде се наоѓа во најдобар облик.

Naan е вид на Индиски леб. Во Индија постојат многубројни видови на леб, чии што разлики се засновани на брашното кое се користи за подготовката, како и начинот на пржење или печење. Покрај Naan меѓу најпознатите Индиски лебови се: pulka, puri, roti, parata...

Земички со лук

Леб од калап

Вкусен и необичен леб, погоден за свечени пригоди. Боровинката е богата со антиоксиданси и содржи голема количина на растителни влакна, содржи виоска количина на калиум, а ниска количина на натриум.

Во една народна поговорка се вели дека од компирот може да се направи се.

Овој прехрамбен производ, богат е со скроб, витамини, минерали и белковини, и добар е за подготвување салати, супи, мешани јадења, може исто така да се искористи и како додаток за правење тесто.

Во 100 гр. компир има 75 калории, така што ја оржува ставата вита.

Швајцарска торта

Јајцето е многу скапоцен продукт, пред сè, поради протеините што ги зодржи, така што едно јајце, задоволува 15% од дневните потреби за белковини. Од вкупната тежина на јајцето, 60% е белкатата, додека жолчката е 30%. Што се однесува до хранливите материи, белката и жолчката многу се разликуваат. Од вкупната тежина на јајцето, 60% е белкатата, додека жолчката е 30%. Белката е составена од 11% протеини, соржи и натриум, калиум и хлор. Жолчката е богата со соедининија на фосфор и белковини, маснотии, но и со минерали и витамини, исто така, жолчката е богата и со витамините A, D и E, содржи и калциум, фосфор и железо. Значи, човекот може речиси во целост да ги искористи хранливите состојќи од јајцето, или околу 95%.

Mаслинка (Olea europea), е мало дрво од фамилијата Oleaceae. Потекнува од источните делови на Медитеранот, како и од северен Иран (брегот на Касписко Море). Од нејзините плодови се прави маслиново масло.