Лиснати кифли

Објавено: 23/02/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

малку Сол
200 милилитри Маслиново масло
375 грама Маргарин
50 милилитри Вода
750 грама Брашно

Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвење: 20 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Легендата вели дека кога отоманските Турци упаднале во унгарски град, локалните пекари кои ја почнале својата работа во почетокот на денот, помогнале во алармирањето на војската, а со самото тоа помогнале во пораз на непријателската инвазија.

За да ја симболизираат нивните победа, пекарите своите кифли ги правеле во знакот на турската полумесечина.

Зборот kifli прв пат е употребен во 1785 и е со австриско - германско потекло, каде се нарекува Kipfel.

ПОДГОТОВКА:

Од брашното, маслото, малку сол и млака вода замесете средно тврдо тесто.

Тестото расукајте го во форма на правоаголник и изрендајте 1/3 од маргаринот.

Преклопете ги страните кон средината и потоа уште еднаш, како што се витка листесто тесто.

Оставете го тестото половина час во фрижидер, па уште два пати повторете ја постапката.

Потоа расукајте една голема кора и сечете разни форми или виткајте кифли.

Наредете ги во плех намачкан со маргарин и печете 20 минути во рерна загреана на 200 степени.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Ќебапи Подготовката е доста позната на нашите простори, уживањето во нивниот вкус и арома уште повеќе. Ви посакуваме добар апетит.
	Домашна лимонада Лимонада е име дадено на различни врсти на сокови. Во САД, Канада и Данска, лимонада се однесува на негазиран сок, шеќер и вода. Во Велика Британија, Австралија, Швајцарија и Нов Зеланд, поимот се однесува на разнобоен, газиран пијалок со вкус на лимон. Во Индија, лимонадата (исто така позната како "limbu paani", се однесува на негазиран пијалок со сок од лимон, шеќер и вода, во која понекогаш се додава сол.
	Селско месо Селско месо
	Тавче гравче Тавче гравче
	Полнето пиле Голема благодарност до Дијана Герасимовска за рецептот.
	Похован кромид Кромидот претставува вистински склад на витамин Ц и фолна киселина, а потоа за калиум, калциум и фосфор. Познато е и дека кромидот помага во намалување на зголемениот холестерол, па заради тоа често се препорачува за одржување на здравјето на срцето и крвните садови. Уште од дамнешни времиња е познат и признат како антибиотик и антиретик - благодарение на витаминот Ц и кверцетинот. Заради тоа, многу луѓе редовно го користат.
	Прилепски ширден Ширден е внатрешен орган на младо јагне кој преставува продолжение на желудникот.
	Суви кременадли во тесто Суви кременадли во тесто
	Ролат со колбаси и сланина Ролат со колбаси и сланина
	Гратениран спанаќ Калоричната вредност на спанаќот не е голема, односно таа изнесува 22 kcal во 100 грама спанаќ, затоа што има во себе содржи малку белковини, јагленохидрати и масти. Тоа го вбројува во редот на продукти кои може обилно да се користат без штетни последици. Но, поради присуството на оксалната киселина не смеат да го консумираат бубрежно болните лица.