Овошен колач

Објавено: 24/10/2009 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

100 грама Шеќер во прав
50 грама Суво грозје
10 милилитри Рум
50 грама Ореви
1 лажица/ци Лимонов сок
60 грама Брашно
1 Белка/ки
50 грама Џем
6 Јајца/це

Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвење: 40 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Овошен колач

ПОДГОТОВКА:

Белките и шеќерот се матат во цврста маса на што постепено и се додаваат една по една жолчка, на врв на ножот сол и на крај брашното. Масата внимателно се меша, па се остура во претходно подмачкан и набрашнет плех.

Се пече на 200 степени додека колачот не се вцрви, односно додека тестото не почне да се одделува од работ на тепсијата. Печениот колач се вади од плехот и се става на салвета на која е распореден шеќер, па се остава добро да се олади. Потоа на средината се сече така што да се добијат две кори.

Долната кора се мачка со помешани разни џемови во кое има додадено сечкани ореви и исечено суво грозје и рум. Се покрива со другата кора и се премачкува со глазура.

Глазурата се приготвува на тој начин што шеќерот во прав , белката и една лажица сок од лимон се матат додека масата стане густа и бела. Премачканиот колач со глазура се става неколку минути во млака рерна за да се стегне масата. Одозгора колачот се украсува со вишни од слатко или со цреши, а уште е поефектно ако имате зашеќерено овошје.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Бомбици Рафаело Бомбици Рафаело
	Какао мафини Какао мафини
	Белини (палачинки) Белини (палачинки)
	Мaфини со кокос и чоколадо Сè до раниот 20 век, кокосот се сметал за парична единица на Никобарските Острови, кои се наоѓаат северно од Суматра. Во јужниот пацифик, каде парчиња од кокосова лушпа биле обликувани и служени како парички. Во северна Индија кокосот се сметал како симбол на плодноста. Кога жената сакала да зачне, та одела кај свештеник и примала специјален кокос. Исто така, првата цврста маса со која се храни Тајланското бебе се три лажици со свеж кокос, кои им ги дава будистички свештеник. На Бали, на жените им е забрането дури и да го допрат кокосовото дрво, бидејќи и жените и кокосовото дрво имаат способност да се размножуваат, мажите се плашат дека женскиот допир може да ја "исцица" плодноста од кокосовото дрво.
	Амерички крофни Благодарност до тетка Оле за рецептот.
	Баница со локум Баница со локум
	Чоколаден колач Десерт за 6 лица
	Кикиритки - Фантазија Кикиритките се важно оружје во борбата против срцев удар, според резултатите од последните истражувања американските експерти. Во текот на студискиот период, кое траеше 22 години експертите на Универзитетот Харвард испитуваа околу шест илјади жени со дијабетес од тип два, со што се зголемува ризикот од срцев напад и мозочен удар. Овие жени имаа специјален режим на исхрана, како и на секои две до четири години тие пополнуваа прашалници за начинот исхраната и навиките при користењето на намирниците. Кога експертите ги споредија резултатите, забележаа дека жените кои консумирале кикиритки биле заштитени од срцев и мозочен удар. Изненадување е дека ризикот се намалува со околу 44 %. Се разбира, иако кикиритките се многу корисна храна треба да се консумираат во умерени количиним, секојдневно по малку и да не се претерува, истакна Елен Мејсон, раководител на истражувањето.
	Домашен локум од бадеми Домашен локум од бадеми
	Кростата Консумирањето едно јаболко дневно ја подобрува работата на белите дробови, истакнуваат англиските истражувачи. Според тврдењето на научниците од медицинското училиште при болницата "Сент Џорџ“ во Лондон, земањето на најмалку пет јаболка неделно ја подобрува работата на белите дробови. Тие истакнуваат дека ова овошје содржи високо ниво на антиоксидансот флавоноид познат како керцентин, кој помага во заштитата на белите дробови од штетното дејство на загадувачите на околината и чадот од цигарите, се вели во текстот објавен во списанието "Торакс“. Керцентинот исто така се наоѓа во лукот, чајот и во црното вино.