Пастрмка со бадеми

Објавено: 26/05/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

100 милилитри Суво бело вино
50 грама Путер
50 грама Презла
1000 грама Пастрмка
2 лажица/ци Лимонов сок
1 лажица/ци Дафинка
100 грама Бадеми

Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвење: 40 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Во пастрката завиден е уделот на есенцијалните аминокиселини (кои во нашиот организам се неопходни, а сам не може да ги произведе). Пастрмката е добар извор на омега 3 - масните киселини (1,1 грам на 120 грама месо), а содржи малку заситени маснотии.

Оваа риба е богата со витаминот Б12, а истовремено содржи повеќе од 10% од дневно препорачаното количество железо.

ПОДГОТОВКА:

Пастрмките исчистете ги, измијте и исушете.

Бадемите ставете ги во вода што врие, тргнете го огнот и покријте.

Оставете ги барем пет минути, а потоа излупете ги. Исецкајте ги на ливчиња.

Пастрмката однадвор и одвнатре накапете ја со сок од лимон, посипете со малку сол и зачинска сол, па валкајте ги во лебни трошки.

Така подготвените патрмки наредете ги во огноотпорна тава која убаво сте ја намачкале со путер.

Во садот од страна додајте вино, а рибата покријте покријте ја со ливчиња бадеми.

Садот покријте го со алуминиумска фолија (која од внатрешната странасте ја намачкале со путер) и печете во загреана рерна.

Печете на температура од 180 степени.

По 30 минути извадете ја фолијата и продолжете го печењето уште 15 минути.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Пастрмка во бело вино Пастрмка во бело вино
	Пастрмка печена во сланина Пастрмката е здрав и хранлив продукт, кој завзема важно место во урамнотежената и правилна исхрана. Месото на рибата по својата структура влегува во диетски произоди бидејќи има помалку маснотии, холестерол и заситени масти, што истовремено значи и помала енергетска вредност. Просечната енергетска вредност изнесува 140 килокалории на 100 грама. Пастрмката е одличен извор на есенцијални рибини масла, вклучувајќи ги омега 3 - масните киселини. Богата е со протеини, кои се потребни за нормален раст и развој. Одличен извор е на фосфор, селен и витамин Б12, Б6, ниацин и пантотенска киселина, а содржи и витамин А и Б1.
	Варена пастрмка со зеленчук Варена пастрмка со зеленчук
	Печена пастрмка со лук и магдонос Печена пастрмка со лук и магдонос
	Пастрмка со пире од компир и тиквичка После првата година, не детето, слободно може да му се припрема риба за оброк, или да му се даваат здрави прозиводи од риба.