Пилешки ролатчиња во сланина

Објавено: 13/12/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

1 мала лажица Црн пипер
1 мала лажица Црвен пипер
малку Сол
150 грама Сланина
400 грама Пилешко
200 милилитри Пилешка супа
100 грама Пармезан
5 милилитри Оцет
100 грама Моцарела
100 грама Кисела павлака

Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвење: 40 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Енергетската вредност зависи видот на пилешкото месо и начинот на подготвока, а вообичаено изнесува 220 калории во 100 грама. Пилешкото месо е одличен извор на витамини и минерали: витамин Б6, фосфор, цинк и селен, Б2, Б12, железо, магнезиум и Б1.

ПОДГОТОВКА:

Пилешкото филе измијте го, исушете го на кујнска хартија и надолжно исечете го на две тенки парчиња.

Секое парче зачинете го со сол, црн пипер и мелен црвен пипер.

На секое ставете по едно парче моцарела сирење и парче пармезан.

Сета тоа заедно замотајте го во ролат, намотајте со сланина, која ќе ја наботете со чепкалки за да се држи за месото.

Рерната загрејте ја на 50 степени.

Најпрво пропржете ги ролатчињата на малку масло од сите страни, па извадете и ставете ги во загреаната рерна.

На маслото во тавата што ви остана додадете му малку вински оцет, па павлаката за готвење и пилешката супа.

Сосот варете го 5-10 минути, додека почне да се згуснува.

Ролничките послужете ги топли, прелиени со подготвениот сос.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Пилешки стапчиња со сос од сенф и мед Пилешки стапчиња со сос од сенф и мед
	Месо од мисирка со праз Месо од мисирка со праз
	Пилешко на медитерански начин Домашната кокошка води потекло од источнo азиската дива кокошка, од пред 5000 години. Уште 1400 год. п.н.е. е пренесена во Кина, а потоа е раширена и на запад. Персијците ја сметале за свето суштество. Домашната кокошка Грците ја превземале од Феничаните, а од таму се раширила по цела Европа. Кристофер Колумбо во 1942 година ја пренел во Америка, така што сега ја има низ целиот свет.
	Запечени пилешки батаци Кокошката, одамна е распространета во целиот свет. Се претпоставува дека денешната домашна кокошка потекнува од кокошката Gallus Bankive, која пак потекнува од Малезија, Индија и Кина, но денес тој вид на кокошки живеат во природа. Прво се распространиле во Азија, Африка и Европа, а денес е распространета во целиот свет. Покрај употребата на месото, кокошката несе јајца, кои исто така се потребни во кујната, а има и меко и вкусно месо. Поради овие одлични особини е употребувана скоро во секоја кујна.
	Пржен црн дроб со кромид Особено јакиот мирис на кромидот му го даваат материите богати со сулфур, кои се подеднакво одговорни и за неговите лековити својства. Покрај тоа, кромидот е богат и со хром, минерали во трагови кои помагаат во клеточната реакција со инсулинот, потоа витаминот Ц и бројните флавоноиди, особено кверцитинот. Специфичниот лут мирис и вкус на кромидот се последица на етеричните масла. Со своите состојки кромидот го зголемува апетитот и го подобрува варењето на храната.
	Пилешко со лимон Пилешко со лимон
	Пилешки стек со печурки Денес имаме голема побарувачка за пилешко месо, и пилешкото месо е едно од најупотребуваните меса во нашата секојдневна исхрана. Исто така одгледувачите ги осовременија начините и брзината на одгледување. Врз квалитетот од пилешкото месо можат да влијаат многу фактори, како што се расата, условите за одгледување и исхраната. А и обработувањето на месото исто така многу влиае врз квалитетот на пилешкото месо. Пилешките гради се многу сочно и меко месо. Може да се пржи цело, или да се исече на помали парчиња и така да се пржи.
	Полнето пиле на италијански начин Полнето пиле е рецепт што речиси е застапен во секоја национална кујна, рецепт без кој неможе да се замисли кулинарството.
	Шницли од пилешко месо Шницли од пилешко месо
	Пилешка салата со грав Денес имаме голема побарувачка за пилешко месо, а тоа е едно од најупотребуваните меса во нашата секојдневна исхрана. Исто така, денес одгледувачите ги осовременија начините и брзината на одгледување. Врз квалитетот на пилешкото месо можат да влијаат многу фактори, како што се расата, условите за одгледување и исхраната. Исто така и обработувањето на месото многу влијае врз квалитетот. Пилешките гради се многу сочно и меко месо. Може да се пржи цело, или да се исече на помали парчиња.