Плескавици од ајвар

Објавено: 16/11/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

малку мала лажица Црн пипер
малку Сол
малку Пиперка/ки
2 чешниња Лук
1 главица/и Кромид/а
50 грама Ајвар
500 грама Јунешко мелено

Време за подготовка: 30 мин.
Време за готвење: 60 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Ајварот е еден од највкусните специјалитети и најголемите тајни на балканската кујна, кој води потекло од Македонија.

Најдобриот ајвар се произведува во домаќинствата, затоа што само преку внимателна рачна работа може да се постигне целосно отстранување на лушпата и семето од пиперката што го гарантира чистиот вкус на ајварот.

Тој е редовен и постојан дел од зимницата затоа што најлесно се конзервира и најдолго може да опстои во зимскиот период од годината.

ПОДГОТОВКА:

Меленото месо помешајте го со зачини по желба.

Додадете го ситно исецканиот кромид, лукот, ситно сецканата пиперка, ајварот, солта и црниот пипер.

Добро промешајте, па оставете да отстои барем половина час.

Направете плескавици и оставете ги половина час во ладилник.

На тава за скара ставете ги плескавиците и испечете ги.

Послужете.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Ловечки шницли Јунешкото месо е многу вкусно, и е доста употребувано заради својата хранлива вредност, бидејќи содржи многу белковини и масти. Исто така, многу добро месо имаат и телињата кои се хранат само со кравјо млеко, и со свежа храна, така што овие телиња се препознаваат според темниот црн дроб, а и нивното месо е меко и сочно.
	Мусака од макарони Мусака од макарони
	Јунешки крокети Јунешки крокети
	Мусака од поховани пиперки Меѓу народот, пиперката се препорачува како лек против настинка и инфекции на горните дишни патишта. Лутата пиперка во многу краишта се препорачува како благотворна во подобрување на дишењето кај хроничниот бронхитис. Сепак, не треба да се претерува со лутите пиперки. Посебно мора да бидат внимателни лицата кои боледуваат од чир на желудникот, црниот дроб и од хемороиди. Сепак, лутата пиперка ја подобрува циркулацијата и со тоа го намалува ризикот од срцеви заболувања, а помага и во растворањето на масните наслојки во крвните садови, па затоа во помали количества им се репорачува на сосема здрави луѓе. Лутите пиперки помагаат при варењето на храната, но и отвораат апетит. Исто така, во народот се смета дека лутите пиперки ја јакнат потенцијата, што не е без основа ако се земе предвид нивното дејство врз крвните садови.
	Холштајн Шницла Холштајн Шницла
	Босански ќебапчиња Босански, Турски, Србски или Македоснки не е важно... ќебапчиња си се ќебапчиња :)
	Витканици од јунешко месо со пармезан Витканици од јунешко месо со пермазан
	Ролована јунешка шницла со зеленчук Ролована телешка шницла со зеленчук
	Солена бајадера од мелено месо Јунешкото месо е многу вкусно, и е доста употребувано поради својата хранлива вредност, бидејќи содржи многу белковини и масти. Исто така, многу добро месо имаат и телињата кои се хранат само со кравјо млеко, и со свежа храна, така што овие телиња се препознаваат според темниот црн дроб, а и нивното месо е меко и сочно.
	Полнети шницли Полнети шницли