Пржен црн дроб со кромид

Објавено: 08/02/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

малку мала лажица Црн пипер
500 грама Црн дроб
малку Сол
50 милилитри Млеко
50 грама Брашно

Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвење: 30 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Особено јакиот мирис на кромидот му го даваат материите богати со сулфур, кои се подеднакво одговорни и за неговите лековити својства. Покрај тоа, кромидот е богат и со хром, минерали во трагови кои помагаат во клеточната реакција со инсулинот, потоа витаминот Ц и бројните флавоноиди, особено кверцитинот.

Специфичниот лут мирис и вкус на кромидот се последица на етеричните масла. Со своите состојки кромидот го зголемува апетитот и го подобрува варењето на храната.

ПОДГОТОВКА:

Кромидот се сече на подебели тркалца кои се делат едно на друго.

Одделно се мешаат јајцето, брашното и солта, се додава брашно и се прави течно тесто.

Во него се натопува секое тркалце кромид и се пржи во загреано масло.

Пржениот кромид се остава на топло место.

Одделно во чинија се меша брашно, сол и црн пипер во кое се прпелкаат тенките парчиња од црниот дроб кои потоа се пржат во масло.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Пилешки ролатчиња во сланина Енергетската вредност зависи видот на пилешкото месо и начинот на подготвока, а вообичаено изнесува 220 калории во 100 грама. Пилешкото месо е одличен извор на витамини и минерали: витамин Б6, фосфор, цинк и селен, Б2, Б12, железо, магнезиум и Б1.
	Пилешки мафини Пилешки мафини
	Пилешко со лимон Пилешко со лимон
	Пилешка шницла во бешамел-сос Пилешка шницла во бешамел-сос
	Пилешки стапчиња со сос од сенф и мед Пилешки стапчиња со сос од сенф и мед
	Пилешко во сланина Пилешко во сланина
	Пилешки бродет Одлично и пиканстно! Можете да ставите само пилешки батаци или само бело месо - изборот е Ваш, но едно е сигирно - за ова јадење нема да ви биде потребен нож бидејќи месото убаво се сварило и ги упило сите сокови. Уживајте!
	Шницли од пилешко месо Шницли од пилешко месо
	Торта од бело месо Домашната кокошка води потекло од источнo азиската дива кокошка, од пред 5000 години. Уште 1400 год. п.н.е. е пренесена во Кина, а потоа е раширена и на запад. Персијците ја сметале за свето суштество. Домашната кокошка Грците ја превземале од Феничаните, а од таму се раширила по цела Европа. Кристофер Колумбо во 1942 година ја пренел во Америка, така што сега ја има низ целиот свет. Според намената, денешните видови на кокошки се поделени на лесни (за производство на јајца), средно тешки (за производство на месо и јајца), и тешки (за производство на месо).
	Пилешко со суви сливи Пилешко со суви сливи