Ratatouille салата

Објавено: 02/02/2010 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

1 Тиквичка
400 грама Пиперки
500 грама Модар Домат
50 милилитри Маслиново масло
550 грама Домат
1 Главица лук
малку Босилок

Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвење: 30 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Ratatouille е традиционалн француски вегетаријански рецепт, кој потекнува од Ница.

Неговото целосно име е Ratatouille niçoise - што во превод значи измешана разновидна храна.

ПОДГОТОВКА:

Тиквичките и доматот исецкајте ги на покрупни парчиња, посолете ги и оставете ги да отсојат половина час.

Потоа измијте ги со вода.

Пиперката исецкајте ја на покрупни парченца.

Потоа пропржете го заедно со лукот во поголем сад додека не заруменат.

Секој зеленчук го вариме додека не омекне, така што, треба да оставиме да испари повеќе течност за да не биде густа конзистенцијата.

Потоа го редиме зеленчукот во сад со следниов редослед: пиперката, доматот, тиквичката, а на крајот доматот, па убаво промешуваме.

На крајот се додава сол, бибер и босилек.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Салата од домати со печурки Салата од домати со печурки
	Салата од црвена зелка Зелката содржи природни состојќи кои дејствуваат како леко против чиревите. Фактот дека зелката може да помогне во лекувањето на чирот, е утрврдено уште во 1950 - те години, во обидите на д-р Гарет Чени на медицинскиот факултет при Универзитетот во Стафорд. Тој докажал дека околу 1,1 литар свеж сок од зелка на ден, помага во ублажувањето на болките и ги лечи желудечните чиреви, како и чиревите на дванаестпалачното црево поуспешно и подобро од стандардните терапии.
	Печени ароматични бадеми Печени ароматични бадеми
	Салата од јајца со мајонез Салата од јајца со мајонез
	Panzanella - салата Panzanella салатата потекнува од Италија од регионите Тасканија, Умбрија, Марче и Лацио. Ова јадење е посебно популарно во летните периоди. Начинот на подготвување во различни периоди од годината е различен и начесто се подготвува со оние намирници кои што се на располагање.
	Салата од шпаргли и јајца – “Принцес” Салата од шпаргли и јајца – “Принцес”
	Полнети јајца Полнети јајца
	Салата од Шампињони и Цикорија Салата од Шампињони и Цикорија
	Пролетна салата со грав Гравот преставува најпознат претставник на мешунките со висока хранлива вредност. Меѓу најдобрите видови се смета македонскиот тетовски грав. Сувите зрна најдобро се чуваат во платнени вреќи. За подобро варење предходно треба да се покисне со вода.
	Италијанска салата Италијанска салата