Се запржуваат во масло за да омекнат.
Се чисти оризот и потоа се додава да се пропржи заедно со горенаведените намирници.
По желба се зачинува со сол, вегета, бибер и црвен пипер.
За тоа време се варат батачињата 20-тина минути колку да омекнат.
Се става во рерната да се загрее тавчето.
Во загреаното тавче се ставаат батачињата заедно со водата и се додаваат запржените зеленчуци.
Се пече 30-тина минути додека не добие жолтеникава боја. Некои луѓе го сакаат попечено (крцкаво) па го оставаат да се пече подолго време.
