Тиква со њоки и сос од мајчина душица

Објавено: 29/12/2009 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

Време за подготовка: 30 мин.
Време за готвење: 60 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Тиква со њоки и сос од мајчина душица

ПОДГОТОВКА:

Исечете го горниот дел од тиквата, а месото исчистете го од семките и од влакната, па исечете го на парчиња со големина од 1 цм.

Парчињата тиква префрлете ги во тава прекриена со масна хартија, па печете ги 40 минути на 180 степени, или додека да омекнат.

Измијте ги компирите и ставете ги во сад со поголемо количество врела вода. Додека се уште топли, испасирајте ги.

Извадете ја тиквата од рерната и ставете ја во еден сад, па испасирајте ја. Двата вида пире соединете ги.

Оставете ја смесата да се олади, а потоа посолете ја и измешајте ја со 2/3 од посеаното брашно. Замесете ја смесата и од неа направете цилиндрични врвки со дебелина од 2 цм. Врвките потоа исечете ги на парчиња со должина од 1.5 цм.

Додека ги подготвувате њоките, често набрашнувајте го тестото за да не се лепи. Во еден сад измешајте ја урдата со малку сол, листенца мајчина душичка, павлаката и малку мелен црн пипер. Оваа смеса оставете ја да се подолади па додадете рендана кора од лимон.

Во длабок сад ставете поголемо количество вода да зоврие, посолете ја и во неа ставете ги њоките. Префрлете ги њоките во кората од тиквата, посипете ги со тенки парчиња кашкавал и сервирајте ги.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Торта од грашок Торта од грашок
	Имам бајалди Имам бајалди
	Топчиња од ориз Оризот (латински: Oryza) е втора по значење житна култура (после пченицата) и со него се исхранува голем број од населението во светот. Освен за исхрана, оризот се користи за правење алкохолен пијалок - саке, а со преработка на оризовата слама се добива хартија. Оризот најдобро успева на плодни почви и за него се потребни многу вода и топлина. Главни извозници на ориз се Тајланд, Виетнам и САД. Најголеми приноси на ориз се остваруваат во Јапонија и Јужна Кореја - 6.000 kg на хектар. Во Македонија најголем оризопроизводен регион е кочанскиот, каде оризот е застапен на околу 3.000 хектари (максималната застапеност достигнувала и до 6.000 хектари). Просечниот принос изнесува околу 5.500 кг. од хектар.
	Тиквички со јајца Тиквички со јајца.
	Ролат со печурки Уште во минатото е забележано поврзаност на човекот со печурките. Печурките имаат важна улога во исхраната на Кинеската цивилизација повеќе од 6500 години. Вргањот и Јајчарката се сметале за деликатеси уште пред 2000 години. Покрај хранливата вредност на печурките и нивните квалитети, тие исто така се употребуваат и во медицината, и од нив се изработуваат повеќе медицински препарати. Како медицински помагала моќта на печурките највеќе се употребува во далечниот исток. Познато е дека печурките имаат позитивно влијаните на количеството на шеќер во крвта и регулацијата на крвниот притисок. Сепак најголем интерес има за резултатите за тоа дека поедини видови печурки имаат против туморно влијание и ги регулираат сите воспаленија.
	Печен компир со бадеми Бадемите се богати со многу минерали, така што, во 100 грама бадеми има: 2,5 мг. манган, 2,75 мг. магнезиум, 3,4 мг. цинк, 4,3 мг. железо и 2,48 мг. калциум. Исто така бадемите се и одличен извор на витаминте Е, и витамини од Б комплексот: рибофлохин, ниацин и тиамин. Докажано е дека бадемите штитат од срцеви напади, а секојдневно консумирање на околу 45 гр. бадеми го намалува ризикот од појава на срцеви болести.
	Посна пита со шампињони Во 100 грама сирови шампињони има многу малку калории, а од тоа 3,1% се протеини, 0,3% масти и 3,2 % јаглехидрати. Шампињоните се едни од најбогатите печурки со протеини. Од јаглехидратите кај шампињоните наоѓаме глукан и пентински материи, а потребно е да се напомене дека не содржат ниту сахароза ниту скроб па заради тоа се многу погодни за лица заболени од дијабетес. Од витамините, шампињоните се одличен извор на витаминот Д (38% од препорачаното дневно количество), а од витамините на Б комплексот се одличен извор на рибофлавин (31% од препорачаното дневно количество) и ниацин (22,5% од препорачаното дневно количество).
	Леб од пченкарно брашно Леб од пченкарно брашно
	Домати со сирење во фурна Домати со сирење на фурна
	Запечено пире со лук Поради својата голема распространетост, компирот е присутен во многу рецепти, и тоа за подготвување на: главни јадења, додатоци, слатко, супи и чорби. Во 100 гр. варен компир има само 69 калории и во тој облик можат да се консумираат без ограничување. Варениот компир содржи многу корисни растителни влакна, кои се значајни за полесно варење на храната, ефикасно го намалуваат гладот и допридонесуваат за подобра форма на организмот. За разлика од нив, печениот компир содржи 535 калории и консумирање на компирот во таков облик не треба да биде премногу често. Набрзо по консумирање, повторно ќе почувствувате глад, а и не допридонесува за добра форма. Затоа, при консумирањето на компирот, водете сметка на кој начин ќе го подготвите.