Варени ѓевреци

Објавено: 25/04/2009 год.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

4 Шекер лажичка/ки
малку Сусам
малку Сол
50 грама Путер
1 Квасец
300 грама Брашно

Време за подготовка: 65 мин.
Време за готвење: 40 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Диетални ѓевречиња

ПОДГОТОВКА:

Помешајте 1,5дл. топла вода, квасец и 30гр. путер. Додајте помешани 100гр. брашно со 1 лажица шеќер и малку сол. Добро промешајте па потоа сипете го преостанатото брашно и енергично месете го тестото 8 – 10 минути. Преместете го во тава намачкана со путер и добро протресете неколку пати за да се уверите дека тестото е подеднакво намастено. Покријте ги со влажна крпа и оставете ги околу 1 саат да нараснат.

Поместете го тестото и оставете го на страна околу 15 минути. Поделете го на 8 мали кугли, од кои ќе формирате ѓевреци. Покријте ги со влажна крпа и оставете ги уште 15 минути.

Сипете вода во длабок сад, додајте го преостанатиот шеќер и малку сол. Гответе ги ѓевреците по 3 минути од секоја страна. Процедете ги и наредете ги на плех кој сте го намачкале со путер. Премачкајте ги со жолчка и посипете ги со сусам. На дното на рерната ставете еден сад со вода и печете на 180 степени околу 30 минути, а потоа префрлете на 250 степени на неколку минути. Ако имате проблеми со печењето, свртете ги од двете страни и тргнете ја водата од рерната.

Зачувај во својата кутија

Логирајте се да можете да го оценувате рецептот.
На тој начин ги подобруваме рецептите кои се за Вас.

Слични рецепти:

	Naan - Индиски леб Naan е вид на Индиски леб. Во Индија постојат многубројни видови на леб, чии што разлики се засновани на брашното кое се користи за подготовката, како и начинот на пржење или печење. Покрај Naan меѓу најпознатите Индиски лебови се: pulka, puri, roti, parata...
	Леб со маслинки Вкусен леб
	Ролни со колбаси Се смета дека првите колбаси датираат уште од 3000 години пред н.е. а биле направени од Шумерите кои живееле на територијата на денешен Ирак. За Китејските традиционални колбаси "Лачанг", кои биле подготвувани од козјо и јагнешко месо, се спомнува околу 589 година пред н.е. Денес се консумираат во целиот свет. исто така, денес постојат и најразлични начини на припремање на најразлични видови на колбаси. Само во Германија постојат повеќе од 1000 видови колбаси.
	Пита со ориз Пита со ориз
	Солена торта Солена торта
	Долги кофлички Долги кофлички
	Леб од лимон и боровинки Вкусен и необичен леб, погоден за свечени пригоди. Боровинката е богата со антиоксиданси и содржи голема количина на растителни влакна, содржи виоска количина на калиум, а ниска количина на натриум.
	Мини пица ролнички Шунката е солен, исушен или термички обработен продукт, традиционално произведен од задниот или предниот свински бут, но, во последните години се произведува и од пилешко месо. Шунката била приготвувана во древниот Рим, уште пред I век п.н.е.
	Повитица штрудла Повитица штрудла
	Пита со млад лук и сирење Во далечната 1940 година доктор Артул Штол констатирал дека лукот има антибиотски и бактерицидни ефекти. Таа лековита моќ ја препишал на алинот - амо-киселина која содржи сулфур, а сулфурот е присутен во лукот. И научникот Честер Џ. Кавалито во 1944 година констатирал дека алицинот има антибиотички својства. Постојат и такви докази утврдени врз основа на сигурни тестови кои покажуваат дека лукот е помоќен од пеницилинот.